Класс однодольные — второй по величине после двудольных, и включает в себя около 80 семейств и более 60 000 видов, растущих повсеместно.
В основном это травянистые растения — однолетние, двулетние и многолетние (пшеница, рожь, тюльпан, осока и т.д.) В тропиках и субтропиках встречаются также кустарниковые (алоэ) и древесные формы (бамбук, пальмы), лианы (монстера), эпифиты (растения, живущие без связи с землей, в кронах деревьев)(бромелия, некоторые орхидеи, хлорофитум). Среди однодольных есть водные растения (рогоз, рдест, ряска, кувшинки), есть живущие в засушливых местах растения — суккуленты (агава, алоэ). Некоторые однодольные достигают 60-70 м в длину (пальма корифа, королевская пальма), а некоторые размером всего 3-6 мм (ряска). Многие однодольные растения выращивают ради красивых цветов (гладиолусы, тюльпаны, ирисы), а также листьев и стеблей (традесканция, монстера, диффенбахия, филодендрон ). Некоторые обладают лечебными свойствами (алоэ).
Однодольные имеют важное хозяйственное значение. Хлебные злаки, дающие муку и крупы, многие века являются основным источником пищи во всем мире. Из сахарного тростника люди издавна получают сахар. Пальмовые дают масло и плоды, использующиеся как в пищу, так и в промышленности.
Дикорастущие злаковые образуют многолетний травяной покров земли.
Несмотря на огромное разнообразие видов и форм, все однодольные имеют общие признаки:
Признаки, характерные для однодольных:
|
К однодольным относятся: