Высшие растения состоят из двух основных органов — побега и корня.
Побег — это стебель с расположенными на нем листьями и почками. Благодаря наличию листьев, побег осуществляет главную функцию растения — фотосинтез, в результате которого образуются органические вещества.
На одних побегах есть только листья — это вегетативные побеги; на других — только цветы — это генеративные побеги. И есть побеги, несущие как листья, так и цветки — это смешанные побеги.
В отличие от корня у побега всегда имеются листья пусть даже недоразвитые, и почки.
Места где прикрепляются листья, называются узлами, а промежутки между узлами — междоузлиями.
В зависимости от количества листьев, прикрепляющихся к одному узлу, выделяют следующие виды расположения листьев:
- Очередное — к каждому узлу прикрепляется только один лист (пион, василек, лен, роза, горох)
- Супротивное — к каждому узлу прикрепляется два листа друг напротив друга (сирень, гвоздика, бузина, клен)
- Мутовчатое — к узлу прикрепляется три и более листьев. ( олеандр, элодея, вороний глаз)
Почка -это зачаточный побег, состоящий из короткого стебля, зачаточных листьев, зачаточных почек и зачаточных цветков. Так же, как и побеги, почки бывают вегетативными, генеративными и смешанными.
Одна из почек располагается на конце побега — она называется верхушечной почкой, остальные почки — боковые.
Боковые почки располагаются над местом прикрепления листа, в пазухе, расположенной между листом и стеблем, и, поэтому, называются пазушными почками.
Обычно в пазухе формируется одна почка, но у некоторых растений — несколько:
Кроме пазушных почек у растений существуют почки, располагающиеся на междоузлиях, а кроме того на листьях и корнях. Они называются придаточными . С помощью придаточных почек растения в природе могут вегетативно размножаться .
Придаточные почки , образующиеся на листьях, иногда развиваются сразу в растеньица с корешками, которые отпадают и сразу начинают расти. Их называют выводковыми почками. Такие почки есть у бриофиллума, росянки.
Еще одна разновидность почек у растений — так называемые спящие почки. Они начинают раскрываться лишь при определенных, стрессовых ситуациях — например, после спиливания дерева, на пне, из спящих почек может образоваться молодая поросль.
Для защиты от неблагоприятных факторов у почки имеются наружные плотные почечные чешуи , образующиеся из видоизмененных нижних листьев побега. Однако, бывают и «голые» почки, без чешуй, например, у крушины обыкновенной, калины городовина.
Если посмотреть на почку в разрезе, то при увеличении можно увидеть на конце стебля конус нарастания. Он представлен клетками образовательной ткани, и отвечает за рост побега в длину. При этом образуются новые сегменты с листьями и почками. По мере отдаления от конуса нарастания, рост частей побега замедляется и останавливается. Такой рост называют верхушечным. Однако, иногда участки междоузлий, прилегающие к узлам, продолжают активно расти. Такой рост называется вставочным, и наблюдается, например, у злаков и бамбука.
При образовании побегов из боковых почек происходит ветвление побега. Выделяют несколько видов ветвления:
- Дихотомическое. При этом виде ветвления конус нарастания раздваивается, и из одного побега образуется два. Каждый вновь образовавшийся побег снова раздваивается. Такое ветвление характерно для плаунов и папоротников.
- Моноподиальное. При данном виде ветвления наблюдается неограниченный рост главного осевого побега и более коротких боковых побегов. Характерно для голосеменных — (ели, сосны и т.д.)
- Симподиальное. При этом виде ветвления главная ось быстро прекращает расти, но в рост пускается боковая почка, расположенная близко от нее. И далее процесс повторяется. Характерно для большинства растений.
